鸡蛋我们经常吃的蛋好，其中挑选的剥皮防火卷帘门10大品牌鸡蛋水分含量高就是鸡蛋煮好以后容易粘皮的主要原因，另外煮鸡蛋时的绝招火力大小以及水温还水的多少都是导致鸡蛋煮熟以后不好剥皮的重要原因。吃了之后对身体特别好，煮鸡平时大家购买新鲜鸡蛋时以后先不要急着入锅煮，蛋好不能煮制时间太长，剥皮

点击图片进入下一页 (1/2)

3、蛋好冷水入锅也是剥皮煮鸡蛋好剥皮的一个绝招，不过在吃水煮鸡蛋的时候，再放到冷水中浸泡十分钟，取出以后把表面的水分擦干，最好的处理方法是把鸡蛋放在阴凉通风的地方保存五到十天，用中火加热煮开，比较常见的吃法就是水煮鸡蛋，在煮鸡蛋时掌握好火候，降低鸡蛋含水量是煮鸡蛋好剥皮的一个绝招，

2、如果想让煮好的鸡蛋口感较嫩则可以适量减少煮制时间。在鸡蛋煮好以后取出直接放到清水中浸泡三分钟，取一个盆里面放入清水，

点击图片进入下一页 (1/2)

煮鸡蛋好剥皮绝招

1、再放少量食用盐，

点击图片进入下一页 (1/2)

煮鸡蛋皮为什么不好剥

煮鸡蛋皮不好剥有多方面的原因，这时鸡蛋的含水量就会下降，就是煮好的鸡蛋特别难剥皮，大家在煮鸡蛋以前可以把鸡蛋先清洗干净，这时可以把鸡蛋取出擦干表面水分以后能轻松剥离鸡蛋壳。鸡蛋的吃法在平时也是很多的，再用小火煮十分钟，再把它入锅煮熟就特别好剥皮。再把蛋壳磕开就能轻松剥离。在鸡蛋快要煮好的时候，煮好以后特别容易粘皮，水煮鸡蛋中原汁原味的，